李婉虽然恼她爷爷拿她开玩笑,不过,她对华平阳还真的很有意思的。华平阳是第一个让她有心跳感 觉的男人,以前认识的那些公子哥儿,她觉得他们跟女人差不多,让她没有任何的涟漪。
她偷偷摸进了厨房,发现华平阳正在细心的处理河虾,去壳,剔筋。虾的内脏很好处理,把头掰下来冲洗一下就行了。但是,如果不把虾背上的一条筋去掉的话,虾会有腥味。
沙锅里的稀饭已烧开,咕咕的在翻滚。沙锅粥难点在于,米不能太烂,但是粥却要起胶。如果粥不起胶,米就全沉底了面上就是一锅水,像隔夜粥一样,口感不好,卖相不好。如果米太烂,又成了米糊一样,吃着恶 心。
要煮得米不烂却要起胶,一点都不容易,除了选米要选胶质多的新米优质米之外,煮的时候还要勤,要不停的搅动。这样熬熟的粥,跟那些贪快用压力锅者出来的粥,是完全两种口感。、
李婉看着专注的华平阳,心里涌起了一阵感动,竟然有一点点的幸福感泛滥。爷爷说的没错,一个男人肯为一个女人下厨全心全意的为她做一顿饭,他表示的绝对不是一顿饭的意思。
下料了,盖上盖子,听着锅里烧开了,便可以关火了,不用担心材料不熟,因为沙锅的余温可以保持很长时间。事实上,没有任何东西可胜过瓦锅和生铁获,这两种锅做的菜绝对是那些所谓的新型锅子可比的,如果加上柴火的话,那简直是绝配了。
“唔,真香。”华平阳打开锅盖,把早已准备好的葱花倒进去,一股扑鼻之香在厨房飘荡,站在门口半天的李婉,终于忍不住由衷的叫了一声。
“你来了啊,正好,先给老爷子送一碗。回头我和你一块吃,我把汤料准备一下。”华平阳说。
李婉乖巧的嗯了一声,把华平阳盛好的粥送到李老头的房里。
“这是什么粥啊,怎么气味里会有香中带甜的感觉。”李婉说。
“鲤片虾球生阳弱,就是鲤片虾粥呗,你问那么多干嘛,干紧去。”华平阳推了推李婉。
李婉没动身,却是拿起勺子在锅里舀了一勺粥往嘴里送,她还不怕烫,用嘴吹了几下就喝了一口。
闭眼品味了一下,张开眼说:“不错,好吃,是我当年吃过的味道。”
“哼,不信我啊。”华平阳恼怒道。
“嘻嘻,你发什么急,我哪有不信你嘛,等等,我先送去给爷爷吃。”李婉端起碗就走了。
华平阳居然能做一手好菜,这让李家爷孙俩十分惊 讶的。一个医生,一个功夫佬,和一个厨师,真的很不搭边哦,但都在这小子身上体现了,真是让人惊讶啊。
早餐后,华平阳便为李老头复诊,自然,针灸是主要
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