是羊肉，而顶尖的肉类则是牛，但是因为耕牛紧缺缘故，导致了禁止吃牛肉。

若是被发现的话，则是要被判刑，至于猪的话，在这个时代的称呼为豚。

但是养一头猪的周期要两三年的时间，加上猪所需求的食物又多，寻常百姓家根本养不起，甚至连想都不敢想。

至于富贵人家的话，更是看不上猪肉，原因是猪肉是穷人吃的，这一种认知应形成了许久。

当然这对于舒安而言并不算什么，一方面是他财力足够支持，毕竟早年发的战争财可是不少。

另外就是他已经习惯吃猪肉了，毕竟现代餐桌之上大多是猪肉，而非什么羊肉。

“可惜只有黑猪，没有白猪，否则的话周期不会那么慢。”

舒安默默想道，农庄中虽然养了十几头，但又不是什么大规模养殖，吃一头就少一头。