得做豆腐的工序太繁琐，家里弄点吃吃这个还没啥。正经开豆腐房的话，都能给自己烦死。

可是现在的他不那么想了，经过了那次董天舒的事情之后，他明白一个道理。这个鸡蛋千万不能放一个篮子里，要不然篮子掉地上，就都摔碎了。

现在的自己，有这个能力和条件开一个豆腐房。如果将来有机会了，是不是还可以卖很多的豆制品？

自己忙不过来没关系啊，可以雇人。而且豆腐房中剩下的豆腐渣，那也是喂猪的好食材，家里边的这些大猪们，都是很喜欢吃呢。

今天这个事情提起来了，他也觉得可以正式放到自己的日程上。

做豆腐的三要素，就是技术、水和黄豆。技术和水，自己这边一丁点问题都没有，弄来了好黄豆，这个买卖就可以正式张罗起来。

而且也能在村子里雇人，省得蒋志贵经常跟自己念叨只用外人不用村里人。