,大不了再调个人过来吧。反正现在自己也算是兵强马壮,大小强他们随便抽调一个过来管理就成。
别看这次蒋志贵带过来的都是自己的乡亲们,还是打小就认识的。但是在亲近的程度上来讲,反倒不如大小强他们。
“富贵,人你都认识,我也就不介绍了。小芹以前在豆腐房工作过,不过她们那里都是用电磨做的豆腐。我约莫着多少也算是有经验,上手能快一些。”蒋志贵笑着说道。
刘富贵点了点头,“芹姐,以前你工作的地方是做啥豆腐的?”
“都是做石膏豆腐的。那个做着可快,一斤黄豆能出三斤半呢。都是按板卖,要是打得薄一些,都能多挤出来一板儿。”孙宝芹说道。
“咱们这里做的是卤水豆腐,这个豆腐点的时候需要多注意一些。”刘富贵笑着说道。
“不过也没啥,反正我定的磨盘还没送过来呢,这几天大家正好尝试一下,看看谁在这方面有天赋,能把豆腐给点好。”
“工钱,因为咱们这个活还是比较辛苦的。一个月定三千吧,不算很高,但是在咱们镇上来讲,也不算低。”
“要是你们觉得可以,明天就到县里把健康证给办了。咱们这个买卖是入口的,公家对这个要求严,必须是持证上岗才行。”
“这有啥不行的,要不然大晚上的睡不着觉干啥?”蒋志贵在边上接了一句。
“志贵大叔,我这里做的豆腐可多,初步预计每天最少得用七八百斤左右的黄豆呢。”刘富贵笑着说道。
“啥?咋这么多啊?”蒋志贵有些吃惊的问道。
他还以为也就是一两百斤的黄豆,那做出来的豆腐就不少了。
如果说他心中原本刘富贵的地位就已经很高了的话,那么现在就再次上升了一个新的高度。
刘富贵要么不操持,一操持还真有些吓人。这么多的黄豆,得做出来多少豆腐啊。怪不得这些人全敢留,还给那么高的工钱,人少了还真不够用。
“所以说有些辛苦啊,不仅仅要做大豆腐,还要做干豆腐。上石压水啥的,也是个力气活。到时候我再调过来一个人吧,让他干力气活。”刘富贵随口说道。
“我这些豆腐可不仅仅是在咱们村里和镇上卖,大部分都会送到省城去。那边有超市和饭馆,都是自家的,用自家的东西也放心一些。”
“知道、知道,听高敏说来着,那个超市那叫一个大,人那叫一个多,富贵也是大老板了呢。”同样过来应征豆腐工的杜鹃插了一句。
“豆腐房的活可是真辛苦,到时候大家先干着看吧。如果要是觉得累了,也没啥咱们再找找别的活。”刘富贵说道。
“志贵大叔把人领过来,说啥我都得留下。但是
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