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615 海鲜锅套餐(第2节)

淡的在这边聊天,看到服务员端着两个锅子过来后大家伙的那个期待劲儿就更加的浓了。

只不过锅子放到桌子上以后,他们就剩下了大眼瞪小眼。

锅子里的海鲜种类可不少,虾啊螃蟹啊、各种贝类啊,超级多,都是冒尖的那种。可是关键的是,这些都是鲜活的。难道海鲜火锅就是要生吃?

还好,并没有让他们猜太久,后边赶过来的服务员就开始往锅里浇汤汁。

经过跟服务员略显困难的沟通后,这才算是揭开了谜底。

之所以没有直接将汤给倒锅里,就是想告诉过来用餐的顾客们,咱们的海鲜都是超级新鲜的,不会拿死的糊弄人。而这个汤也不是普通的汤,是店里的秘制汤。吃海鲜的时候,也可以喝一些。

对于这个汤,老刘就有了很浓厚的兴趣儿。要不是汤现在还是凉的,锅子里的海鲜也没有开始吃呢,他都想直接来一口尝尝。

从外观看这个汤确实应该是精心熬制而成的,看着有些稠的感觉,还带着淡红色。不过在锅里的温度升高之后,随着锅里的汤开始翻滚,这个香味就出来了。

海鲜在煮的时候,飘出来的腥鲜味儿本来就很浓郁。

对于吃海鲜,刘富贵他们这些人可是真行家,知道里边的这些不能煮太老。等锅里又翻滚了一小会儿之后,直接就开干。

先消灭的就是这些贝类,它们被煮熟后壳子都会张开,比较占地方。没有人还有那个闲心去聊天,都是眼疾手快的对着这些贝类下手。

带着一点点的辣味和那浓郁的鲜味,确实很不赖。这又让刘富贵学了一招,等回去以后,自己也鼓捣一下海鲜火锅试试。自己调出来的汤汁,咋口感上来讲,应该不比他们这里的差。

他们都是吃货中的干将啊,这两个锅子看着不小,其实去掉壳子里边也没有多少肉。

正常的吃海鲜火锅来讲,里边还会加一些配菜,在海鲜吃得差不多了,有空余的地方后下进去。到时候这些配菜被海鲜汤一煮,那个滋味也是十足的。

可是对于刘富贵他们这些吃货来讲,今天暂时就先不用了。吃完了海鲜喝两小口汤,这个海鲜火锅就享用完毕。

只不过这可不是他们吃完了饭,因为这两个锅仅仅是他们今天的头盘。

要吃就得吃过瘾啊,这家店还有另一道主打菜式呢,那就是无汤刀鱼锅。翻译过来,就是无汤带鱼锅。

对于无汤这个概念,老刘很好奇。而且他也想尝尝这边新鲜的带鱼,是个啥样子的。

点餐的时候,带鱼直接就在服务员的一再声明下要了三条。因为服务员担心他们吃不完啊,都干了两个海鲜火锅,要是再来这个刀鱼锅还是三条刀鱼的加量版,真担心他

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