。”赵锦荣说道。

“真的假的？那不是说咱们今天中午这一顿吃进去十几二十多万？”刘长国有些小惊吓。

“三叔，这个得分咋看。单独来讲，这个鱼的价值可没有那么高，有一部分属于溢价。”刘富贵一边清理鱼头一边说道。

“好多人拍了这个所谓的鱼王、头鱼，其实就是为了做广告。宣传的效果更大一些，至于说吃上，也就是那么回事。”

“就说这条鱼，无非也就是大一些，在肉质上来讲，也不会强多少。反正都是家里人，权当是给春节预热一下了，没几天了嘛。”

大鱼头清理起来也不是那么容易，那个鱼鳃的个头也不小呢。清理这个，都用了十多分钟。

鱼肚子切开，里边的大鱼膘给乐乐看得都开心得不行。最喜欢吃这个啊，是鱼身上跟鱼籽同等级别的存在。

鱼肠子里还有一些小鱼，这些小鱼就便宜家里的大将军了。

“大叔啊，今天都咋做啊？”边上还在清洗鱼鳞的霞霞忍不住了。

“鱼鳞熬冻，鱼头清蒸。剩下的鱼肉再弄个水煮鱼，再打一些鱼滑给你们炸鱼肉丸子。或者你们还有什么想吃的吃法，都可以贡献出来。”

“哈哈，我有水煮鱼就可以了。”霞霞喜滋滋的说道。

“啧啧，这么大的大鱼，都发愁咋吃了。”陈二丫感慨地说道。

“你们也得发动大脑啊，要不然我这边咋搞。反正这个鱼片也得切一会儿呢，剩下的鱼骨你们可以烤了吃，也可以炖汤。”刘富贵笑着说道。

真个的说起来，鱼也就是那么几种吃法，煎、炸、烧、炖、蒸。做了水煮鱼，就不用炖了。炸了鱼肉丸子，也就不用炸鱼肉块了。所以这剩下的吃法，还真就不多。

不过大家伙也不在乎还有啥别的吃饭，有了这么大的鱼头，外带上水煮鱼，这就能吃一顿好饭，喝上一顿好酒。

这边老刘的手脚还是很麻利的，切下来的鱼片一会儿就装了一盆。小乐乐就该出手了，拿着各种调料开始腌制鱼肉。

丫头们那边的鱼鳞也清洗了好多遍，直接倒进锅里边添水加葱姜蒜这就开炖。

鱼鳞冻，需要熬煮的时间比较长。现在开熬，到吃饭的时候就正好。

鱼肉片，老刘就切了两大盆。这个可是冒尖的两大盆，小乐乐看着都不开心了。爸爸太调皮，你弄这么满，咱咋腌啊？还得用别的盆子往外弄。

其实老刘就是故意的，最喜欢的就是看闺女在这边认真工作。而且小家伙那略带着一丝小气愤的小样子，也是真好玩。

虽然有些小忧愁，小家伙还是拿着盆子将这些鱼肉片都给腌上。然后又拿过来一个单独的盆子，这个是用来装做鱼滑的鱼肉的。

一切准备

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