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章二零六 罐头(第3节)

骆飞一起来一场前往纽芬兰的旅行也就顺理成章了。

在吃完饭后,一行人登上了前往纽芬兰的杂货船,这艘船属于旅洋船社,往来于鳕鱼角、纽芬兰和大西洋城之间,偶尔也会去法国的殖民地首府魁北克,这艘三百多吨的机帆船装满了货物,主要是纽芬兰那些腌鱼场所需要的食盐以及部分捕鱼设备。

六福餐馆的货物也在船上,这家餐馆在纽芬兰有一家分店,除了同样开餐馆之后,还提供一切生活所需的东西。

以前纽芬兰岛被法国和英国分享,后来帝国驱逐了英国人,再加上法国人只有二百多人,几乎算是独占了这座岛屿,就连法国人的一应生活都与帝国移民挂在一起。

岛上有七个主要的聚集点,完全是为鳕鱼捕捞服务的,最主要的港口就是位于东北角的北新港,这是一个拥有一千七百多人的小镇。

骆飞代表旅洋商社在这里购买了一座建筑作为采购中心,这原本是英国人建设的教堂。而段毅带着两个手下也帮了他们不少忙,忙活了小半个月,骆飞才知道,段毅此次来,既是受裕王差遣,也兼顾私情,他看中了此地的商机无限,准备好好投资一番。

“罐头食品.......你想在本地做罐头食品,这......这确实不错。可问题是,大西洋城可配套不了呀。”骆飞说道。

他是从侍从处出来的,对罐头食品一点也不陌生,早在三十多年前,帝国陆军和海军就开始尝试罐头食品,而现在,罐头食品已经相当的普及。但在大西洋城所在的北美殖民地,罐头食品都是外来产品,多是来自南非地区。

究其原因就在于,想要做罐头食品,容器非常重要,早期的罐头食品是玻璃,现在是马口铁,但问题就在于,大西洋城作为一个殖民城市,既没有配套的玻璃产业也没有相应的马口铁产业。这里的优势就在于食品价格非常低。

“这段时间在大西洋城和北新港,我就发现,渔民们捕捞上的鱼不只是鳕鱼,还有鲽鱼、鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等等,但是除了鳕鱼,其他的鱼类都不被喜欢。”段毅说道。

骆飞点点头,这一点是事实,原因就在于鱼类的保鲜技术主要还是腌制和风干,而鳕鱼饱含蛋白质,油脂比较少,天生就适合腌制或风干,其余的鱼类虽然也可以这样做,但有一点,那需要大量的食盐。大西洋城虽然是有食盐补贴的,但份额却有限制,用同样数量的食盐,加工鳕鱼要比其他鱼类要更节约。

“这确实如此,但是我想问,做罐头镀锡铁你准备从哪

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