七七八八，抢救下来的一半都不到。

杜晓瑜问：“剩下的土豆，掌柜的准备怎么做？”

李掌柜想也不想地说道：“自然是抓紧机会推荐给客人，早早下锅做了菜才好，否则要连剩下的那一半也坏了，我这一千斤土豆可就白买了。”

杜晓瑜故作神秘地挑了挑眉，说道：“我们家库房也漏雨，但我家的土豆一个都没坏。”

李掌柜讶异地看着她，“这不可能吧，堆在上层的土豆不坏正常，可最底层的泡了雨水，不及时翻出来的话，会变稀烂的，还发出恶臭，你们家库房既然漏雨，怎么可能一个土豆都没坏呢，除非那库房里堆的压根就不是土豆，哎呀姑娘，你这不是拿我开玩笑呢嘛！”

“对。”杜晓瑜道：“我们家库房里堆的的确不是土豆，而是土豆片，还都是放在高处的，所以坏不了。”

“土豆片？”李掌柜有点懵，“这是什么玩意儿？”

杜晓瑜突然转了个话题，说：“我出来的时间太久了，得赶紧把要买的东西买好回家了，否则回的晚了路不好走。”

说完，抬步就要往外走。

“哎，杜姑娘。”

李掌柜话听半截，正心痒难耐，哪里会这么轻易放她走，急急忙忙喊道。

杜晓瑜停步，转过身来。

掌柜的也不等她发话，直接吩咐伙计，“去开个包厢，弄几个好菜送上去，我和这位姑娘有要事商谈。”

伙计很快去后厨吩咐。

“姑娘，您这边儿请。”李掌柜拿出毕恭毕敬的姿态来。

杜晓瑜只好做出勉为其难的样子来，跟着李掌柜上了二楼。

包厢是最好的，菜色也是本店最好的。

捡来的便宜，不占白不占。

杜晓瑜直接拿起筷子，要么尝尝酸汤鱼，要么夹一块炒虾仁，要么喝一口莲藕排骨汤……

这么一圈下来，把桌子上的菜都给尝了个遍。

李掌柜好几次想开口说话，但见她忙着吃饭，便只能把话咽了回去。

等杜晓瑜吃得差不多了，李掌柜才缓缓开口道：“姑娘，你可得帮帮我。”

杜晓瑜漫不经心地道：“你说吧，要我怎么帮你。”

李掌柜直接道：“姑娘刚才说的土豆片，可有具体做法？”

“土豆片”这三个字李掌柜不是没听说过，他们酒楼就有菜叫酸辣土豆片，干锅土豆片，可是能大量存放起来的土豆片，李掌柜却是没见过，总不至于把所有的土豆薄片都给油炸出来放着吧，那得花费多少的工夫啊？更何况，油不也得过钱么？要真是那样，就一点都划不来。

再说了，油炸出来的东西，只要保存不好，时间一长照样回潮，到时候炸土豆片的工夫和消耗的油一合计，损失只会更大。

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