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第284章 酒神创造的乐园(上)(第2节)

万事屋联合打造出来的连锁品牌!阳光早餐所有的菜单,几乎都是我家夫君全力提供!”

“连锁……的确,阳光早餐的经营模式,称之为连锁也挺贴切的。”关羽若有所思,这是一种全新的经营模式,总店只需要提供菜谱和培训,同时标准化装修,以及服务培训等即可。不需要专门派人去地方进行经营,每年收一次加盟费用即可,完全是坐着收钱!

关键是万事屋负责出面代征,这意味着想要不交都不行,同时得罪万事屋和厨师行会,这是打算彻底放弃从事饮食行业吗?

“那么,稍微介绍一下菜谱,如何?”刘备微笑着说道,看来她不是那种,全天二十四小时都在哭的类型,真要那样,那感觉已经不算是人类了吧?!

“这个没问题!”王庸点头,“饭是竹筒饭,汤是杂菇火腿汤,鸡是花雕鸡,肉是红酒烩牛肉,小菜是麦酒煮毛豆。”

“你这是打算挑衅吗?”张飞顿时意识到了什么,直接抱怨起来。

“原来如此,每道菜里面都有用酒作为调味,对吧?”鲁肃也是当即反应过来,然后饶有兴致的看向王庸。这不昨天刚刚吃过张飞那些含酒的菜肴,如今这些菜肴明显也含酒,给人的感觉完全是向张飞进行挑衅。

“并非是挑衅!”王庸看向张飞,“只是希望能够更直观的,进行对比!”

“那好,做的不好吃的话,看我怎么笑话你!”张飞当即拿起勺子,按照宴席的基本情况,一般都是从汤开始品尝。

“杂菇和火腿,这东西谁不会做?”张飞简单翻了翻汤碗,一样就能看出这汤的材料和烹饪方法,很简单,几乎谁都能在家里自己做。

也有做法是用火腿肠来做,只需要把火腿肠切片备用即可。锅子里面加水,加入油和姜丝,烧开之后加入杂菇和火腿肠片,以盐调味,出锅前放入葱花起锅,很简单的一道菜。

王庸的改良是以火腿(类金华火腿),选最底部的‘火爪’进行熬汤,杂菇先起油锅爆炒,然后加入汤里面一起熬煮,同时加入鸡汤和水淀粉调味,最后放入葱花起锅。

时间会稍微长一些,毕竟要把火爪里面的胶质都给熬出来,整体的平衡必须要处理好。不过对于一般人来说,要做到黄金比例非常困难,毕竟人也不是机器。也就是王庸强大的反应能力和动态视觉能力,加上绝对的集中注意力,才能做好。

只是高强度的集中五感,他此刻也是觉得非常疲惫,和平时随便做点什么的概念不同,拿出所谓的‘真正实力’,就那么几道菜,就能够让人虚脱。

也难怪,真正的主厨,一般不会随便烹饪,他们只负责接待最珍贵的客人

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