人的肠道之中存在大量的益生菌。

人的肠道之中，存在着大量的益生菌……

韩成不住的在心里面这样的念叨，想要以此来给自己找到解决难题的灵感。

肠道的排泄物被他给否认了，那直接从肠子……

韩成再一次的打了一个哆嗦。

这样的办法，一点都不比之前的口味轻。

这该怎么办呢？

如果不是两个孩子就在边上等着，韩成已经是忍不住的开始用手划拉脑袋了。

这对于他而言，真的是一个极其难，极其令人掉头发的难题了。

不过，在自己的儿女面前，可不能怂，没有办法也要想出办法来，开发脑洞也要将酸奶做出来！

没有酸奶菌种，那就不用酸奶菌种！

没有酸奶菌种了就用酵子代替！

反正作用都是让其发起来。

而且酵子有些时候闻起来，也是酸酸的，里面应该也是有乳酸菌存在的！

韩成这样一发狠，办法就来了。

他先将鹿奶煮熟，而后将之放凉，用手感触着大约四五十度的时候，

他将找来的酵子用水泡开，而后加入到了鹿奶之中，并进行搅拌，使其变得均匀。

部落里是有酵子的。

最开始的酵母菌，是从酿酒以及酿醋的坛子边上得到的。

后来将一些黄豆和小米给弄成粉了之后，就开始用这些东西做酵子，把得到的酵母菌借助这个载体保存的下来。

加入酵子搅拌均匀之后，韩成将装着鹿奶的盆子、连同里面的鹿奶一起给放置到了锅中。

锅里面添着半锅水，水是温水。

作用就是给盆子中的酸奶提供适宜的温度，从而好让盆中的鹿奶尽可能快的发酵。

这个道理就跟冬天天气寒冷，家里面的人蒸馒头，为了让面发的快些，就在锅中添上水，再将装着面团的盆子一并放到锅中，然后再在锅下面添加上一把柴烧是一样的道理。

都是为了提供适宜的温度，好让里面的酵母菌、乳酸菌这些东西，快速的生长繁衍……

加热发酵是一个比较费时间的事情。

后世有酸奶机的时候比较舒服，只需要插上电，就可以使得其保持足够的温度，然后只需要静等就可以了。

现在就不成了，韩成需要过上一个一两个小时，就过来用手试一下锅中的水温。

根

本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共6页