”李五放在餐桌上,那盘被搭配的五颜六色的菜,有些好奇。
“我不知道,我随便搭的,有红色绿色黄色,看着漂亮吧?味道也很不错,”李六妹十分自信的说道,“我炒菜的时候就已经试过了,这几种蔬菜搭在一起,甜甜脆脆的,感觉都挺不错的。”
“这个红的是红萝卜丝吧?黄的是土豆丝,绿的是葫芦丝……”李五稍微用筷子拨了一下,就认了出来。
“五哥,厉害呀!”李六妹笑道,“很有做厨子的天赋,五哥,你要不要跟我们一起学这个?”
“呵呵呵呵……你就忽悠吧,到时候把我给忽悠瘸了,你这盘菜炒了什么东西,一眼就看出来了。你是切成丝,又不是剁成了沫,让人看不出来。”
为了防止做菜失败,除了配头,主食材李六妹并没有玩太多的花样,顶多也就两三种搭配在一起。
她觉得,自己技术还不到家,还不会走就不要急着跑了。
等她把两三种主食的搭配也玩出了花样,家里个个竖起了大拇指之后,她在考虑别的。
李家以前的晚餐,菜跟主食都是以盆来论的,基本上一盆主食,一盘咸菜。
但现在不太一样,炒三丝、炖土豆鸡块、凉拌粉丝、地瓜黍米饼,桌子上摆着好几个菜,总有一样是某个人喜欢吃的。
“现在这日子,真的是越过越舒服了。”李五抱着自己撑得圆圆的肚子,一脸幸福。
这满桌的东西,大概唯一招人讨厌的就是烤地瓜了。没办法,从小吃到大,一日三顿天天吃,还没有啥花样,不是烤就是煮,神人都得吃腻歪掉。
要不是地瓜黍米饼里面加了点黍米和鸡蛋,又是家里唯一的主食,否则还真没有几个人想吃。
“你啊,是日子越过越舒服了。”李七一拍他的肩膀,让他别偷懒,赶紧把屋里的花生抱出来,还有一些没剥完呢。
花生是精贵物,他们到山上到处都找了,量并不是很大。但花生能做的吃食满多的,刚采摘回来的花生煮熟了,糯糯软软的,好吃。
晒干的花生用油炸一下,嘶溜,那叫一个香啊,恨不得把盘子舔了。
不过可惜,家里没多少油,都是从猎物身上慢慢积出来的,除了大嫂没几个舍得用。偶尔能够吃到一回炸花生,那就是幸福。
花生磨成粉,做什么花生糊、花生浆,也非常美味,有一种说不出来的香味,大嫂还加了什么秘密佐料,让人恨不得喝个十碗八碗。
花生还能磨成粉,加了糖,用来做糖饼、冲甜水,都是美味。
呜呜呜呜……反正,花生能做的好吃的不要太多。现在大家都不太敢糟蹋,到明年秋收前,嘴巴就指望着那几
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