厨艺高超的长辈亲自传授厨艺，但那是江家的家传手艺她又不可能一起学，就只能采用我没亲眼看到就没有发生的自欺欺人的战术，先一步开溜。

“爷爷，你们这段时间都忙活什么呢？”江枫一边处理老爷子带来的活鸡，一边问道。

油底沉糖以他目前的水平还掌握不了，江卫明也只是先教教，没指望他能学得多好，教给了他方法，就转而指导刀工和火候。

“遇上了一个老朋友，你怎么脱骨的，你刚刚那刀歪了，别说话，专心点，给鸡脱骨都能走神！”老爷子骂道。

江枫不敢再分神，这只鸡是江卫明等会儿要教他做德州扒鸡的教学用鸡，十有是就是今天或明天的晚餐，脱骨的时候可不能大意。

这可是自家吃的！

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