小区门口每天晚上都会有一个流动的小烧烤摊,羊肉串一块钱一根,反正我吃这么多年也没吃过毛病。我感觉我们那儿的烧烤都挺正常的,也没有什么特别新奇的东西,绝对不可能会有烤蚕蛹。”江枫表示烤蚕蛹是他此生见过的最黑暗的烧烤料理了,没有之一。
“我家那边也没有烤蚕蛹,我记得我妈单位门口有一家烧烤店的烤韭菜特别好吃,超级嫩,一点都不老!但是你真的不要试一下烤蚕蛹吗?我觉得挺好吃的,就是看着吓人真的好吃!”季月热情推荐烤蚕蛹,“要不咱们点两份吧!”
“不吃不吃。”江枫头摇得跟拨浪鼓似的。
“我们那的烧烤跟这里也挺不一样的。”吴敏琪喝了一口可乐,若有所思,“挺多都不一样的。”
“哪儿不一样?”季月追问道。
“比如说宜宾那边吧,那里的烧烤是不提前腌制的,直接刷料,一边烤一边刷,一定要明火烧熟,用细竹签子串料。烤制的时候要将细竹签子不断的翻动,那样才能使烤出来的食材外焦里嫩,撒完香料之后还可以配蘸料。”吴敏琪道。
季月和江枫已经开始有画面感了。
“然后我们那边烧烤的种类比较多,猪鼻筋我不知道你们那里有没有,还有比较有名烤脑花,烤脑花应该也能算得上是烧烤吧?”吴敏琪有点不确定。
“烤脑花好吃吗?”季月一副没见过世面的样子。
“得看手艺,还得看脑花是不是新鲜。”
季月看着自己盘中的烤土豆片,突然觉得这个刷了淀粉,外表酥脆,金黄焦香,微辣还隐约有些泛甜的土豆片,似乎没有那么美味了。
“我听说你们那边还有烤小龙虾,是真的吗?”季月问道。
“有,但是不多,很多烧烤老店不会做这个,一些做创新菜的新店会做名气还挺大的。”吴敏琪点头。
季月一串黄喉下肚。
“琪琪你不吃小龙虾呀,那算了,老板不要4斤,3斤半!”
曾经信誓旦旦斩钉截铁地说自己不喝酒的江枫和孙继凯纷纷沦陷,加入了撸串,啤酒,小龙虾;空调,wifi,大西瓜的美好夏日生活之中。
江枫&吴敏琪&孙继凯:……
江枫感觉他们今天晚上的烧烤聚餐,已经向一条不可预知的道路开始偏转。
作为一个入侵物种,被活生生吃到人工养殖,可见小龙虾在餐桌上的地位与美味。
夏日的夜晚,烧烤摊子上,烤串,小龙虾,电风扇和徐徐清风,如果不配上几杯冰镇爽口的冰啤酒的话,简直是人生一大憾事。
而孙继凯说自己不喝酒,十有**是因为他酒量实在是太差了。
江枫之前说自己不喝酒,是害怕自己一不小心喝多了明天
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