泡一年以上，时间越长越好。据说是过去广东农村妇女坐月子时喝的，可以防止产后风和月子病。

“老板，快来看！”

夏虎满脸震惊的看着一个展柜，面色发青，嘴唇都在颤抖着。庄臣好奇走过去，只见一个盘口大小的黄色物体，中间被挖出一个大洞，好像是奶酪？

“里面……不会是？”

叶莲娜也凑过来，死死盯着里面不停蠕动的白色东西，双手捂住小嘴，反胃道：“蛆！”

意大利的asu arzu，撒丁岛特产，招待贵客的美味。扭动的蛆不是不小心放坏了的征兆，而是故意养出来的！

用于促进发酵、分解奶酪中的脂肪。奶酪会变得非常柔软，溢出汁水，撒丁语叫做gria，意为眼泪。蛆也变得洁白透明，能长到大约8毫米，一大块奶酪中一般会有上千条。

所以上桌必须要有活蹦乱跳，甚至某些特别健康的蛆还能跳15厘米高。正是因为这种活力四射的feel，让撒丁人把asu arzu视为催情食物……

庄臣感觉嗓子被人重重一击，差一点吐出来！

在袋子里干呕几下，终于缓过劲，感叹自己还是too oung too siple。旁边还有一个东西，也是撒丁人民的壮举。

su al sardu，也是奶酪，翻译过来号称撒丁岛伟哥。在小羊胃里倒入生羊奶，发酵四个月，下面有勇士留言说吃起来很特别：

仿佛混进汽油和氨水的蜡！

墨西哥蚂蚁卵、马奶酒、猫屎咖啡、鱼肠子做的鱼酱、岛国纳豆、瑞典甘草糖、美国root beer……

其实很多东西都因人而异，比如猫屎咖啡豆，专门让一种野生麝香猫吃掉咖啡豆后，在胃消化完排泄出来，被当地人收集起来发酵后制成的一种高级又昂贵的咖啡豆，风靡全世界。

纳豆更是被认为营养丰富，泰国的榴莲，严禁带上飞机，但喜欢的人也不少。

有人觉得吃鳕鱼的精子很恶心，但当它被叫做白子时，却是很多人心中一道美味的日料。

还有很多用昆虫做成的食物，按照策展人的说法，除了现在常见肉类以外，还有其他更环保、更可持续的蛋白质来源，就比如各种虫子。

而旁边展示着一头猪的模型，全身上下被注射器包围的猪，象征充斥着激素、化学添加剂的现代工厂化养殖。

庄臣发现很多所谓恶心，不只是味道，还有文化差别。要说真恶心，这些东西远远不够资格。

上次在东京听李小牧说，美女盛只是入门，还有一种叫金粒餐的更加登峰造极。餐馆豢养一些十二三岁的女孩子，每天伺候的好吃好喝，精心调理后取其新鲜大便，放入各种调

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