同那些车马店有何区别。
此时大明百姓出门,与官府中人沾亲带故的,若能想办法弄到勘合,那最好不过,不但能免费住驿站,胆子大些的,还能从驿站里弄些银子花差。
若没这层关系,剩下可选的就是客栈和车马店了。
前者从吃到住,都有些讲究,自然开销不菲。
后者便宜,周秦川在关阳镇时打听过的就是这种类型,只提供最基本的食宿。
例如鲁东这种地方,车马店里的吃食基本上就是万年不变的烙饼和稀粥,住则以大通铺为主。
赵子桐的这间客栈,今后若是如今晚这般,只提供烙饼和稀粥,没有点像样的酒菜撑门面,那就同车马店没甚区别了。
这也是小济讥嘲他们什么都没有,客栈还不如不开,主仆二人虽然不爽,却难以回嘴的原因。
倒不是说车马店不赚钱,按后世的说法,两者经营方式和针对的客户群体不同。
客栈面向有点闲钱的路人,走的是以质取胜的路子。
车马店则以普罗大众为主,靠的是量,大通铺价钱不高,就要尽可能的住进最多的人。
吃食上同样如此,车马店虽然只提供烙饼稀粥,但胜在量足。
如此一来,车马店也不能缺伙计。
以赵子桐主仆二人来看,即便退而求其次,想要把客栈转为车马店,以他们区区两人的规模,大体也是做不成的。
何况赵子桐是个甩手东家,指望不上他能做什么事。
不提为客栈犯难的主仆二人,且说周秦川闻听只有烙饼稀粥,同苏幼蓉交换了下眼色,两人微微点头,最终决定,不管那么多,先吃了再说。
他三人包里的干粮正好吃完,怎么都得把这顿饭解决了再说。
“烙饼稀粥也成。”
苏幼蓉出来打圆场,“那就麻烦老掌柜了。”
“等着啊。”
东叔应了一声,从柜台上取了个托盘,朝后厨去了。
等东西送到,周秦川才咬了一口,就皱起了眉头。
这烙饼又硬又粗,实在硌口,远远不能同他们用小铁锅焖过之后的相比。
再看苏幼蓉,同样不大满意。
只有小济不太挑嘴,倒是吃得还香。
两人没奈何,不得不闷头硬啃。
不过速度就慢多了,等小济一张饼啃完,一碗粥下肚,他二人手里的烙饼才下去了一半。
小济见兄长和小姐姐顾不上他,虽然无聊,也不打扰他俩进食。
把两只手往桌上一杵,支着下巴左顾右看。
乞丐窝里出来的,虽然没有受过什么教化,但“食不言”是能做到的。
做不到不行啊,在关阳还算有点规矩,不相互抢食,换作其他地方,你吃得稍慢一点都有可能被抢,小济吃过这种苦头。
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