中年胖子系着围裙，头上的白色帽子也没来得及摘，就被叫到办公室怒骂，还不敢还嘴。

他心里很无奈，完全不知道发生了什么情况，每次做菜不都差不多么，自己也挺用心的，按理说不应该发生意外才对。

既然自己没有玩忽职守，那就是服务人员的问题了，嗯……这个锅肯定是他们的。

“赵总，我看肯定不是食物的问题，那些菜式我都做了几万遍，怎么可能出差错？”

中年胖子立即把责任撇开，说话的时候，眼睛还有意无意地往主管身上瞟。

赵若明虽然生气，但还没有丧失理智，知道主厨说的是实话，顿时就把矛头转向管理人员。

“马主管，我想听听你的意见。”

马主管在三十岁左右，是个儒雅的男子，他站在那也不敢辩解，皱着眉头似乎在思考什么问题。

平时将酒店打理得井井有条，甚至有稳压四海酒楼的趋势，可惜的是，这两天食客大量减少，害得他也被骂惨了。

“赵总，四海酒楼的生意突然这么火，我看肯定是有原因的，也许我们当局者迷，但是那些食客肯定知道。”

马主管看了眼赵若明，发现他的脸色没有继续变差，就说道：“不如去问问以前的老客户……”

“嗯，这倒是个主意，亏你们还是酒店的高层，竟然连这么大的动静都不知道！”

赵若明冷冷地扫过众人，心里别提有多气了，要是酒店不明不白地倒闭了，只怕他还真会想不开。

被老板这么骂，大家的头埋得更低了，根本不敢说话，他们也都知道，这次的确是自己太疏忽了。

刚开始食客减少得不多，在正常波动范围，毕竟每天来吃饭的人又不是固定的。

昨天就明显下降了，大家还没反应过来，手忙脚乱地从管理、服务上面找原因，忽然就得到顾客损失近半的噩耗。

他们想破脑袋，也搞不清楚问题出在哪里，两家酒店本来就相差不多，四海酒店有的菜式他们都有。

赵若明冷静了下来，从口袋里掏出手机，打给了认识多年的老朋友夏总，同时点开了免提。

他昨天就委婉地表示工作忙，这段时间可能不来酒店了，后来赵若明才知道，他是跑到四海酒楼去了。

要说不生气，那肯定是假的，但要说有多伤心，那还不至于，商人嘛，最看重的不是人情，而是利益。

“喂，若明，你怎么有空给我打电话？”

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