解释。

一般养猪和做豆腐都是连在一起的，豆腐卖钱，豆腐渣和豆饼可以喂猪，猪卖了钱大量进黄豆。

黄豆不是粮食，属于经济作物，辽南府种的不多。多数都在内地进货，价钱也偏高了些。猪得了瘟病，卖不出去，银钱就周转不开，豆腐坊也开不下去了。

旺根媳妇家东院的小子就在小沈屯的豆腐坊干活，前两天回家把这事一说，顿时旺根媳妇的婆婆就担心了。

旺根媳妇的婆婆也是村里有名的刁老太婆，眼瞅着旺根媳妇在陈果儿家干了七八天活了，家里的活计都耽搁了。

又怕陈果儿他们到时候也像小沈屯的豆腐坊一样不给工钱，所以就不叫旺根媳妇干了。

“其实这两天不光是旺根媳妇，还有不少人背后也都嘀咕这事呐，俺瞅着这两天干活都有点打蔫。”李氏就想起昨天在院子门口听到的话，当时他们以为她不在，背后在议论这事。

李氏顿了顿又道“要不咱就都给他们把工钱结了得了，早晚也拖不过去，也省得大家伙心里都不踏实。”

“也行，反正早晚也都得发工钱，今天正好十天了。”陈果儿就看向李氏，“娘，待会你告诉大家伙晚上下工之前来我这里算账。”

本来陈果儿是计划一个月一算账的，现在也不过是提前了些，对于她来讲并没有什么区别。大家得到了钱，干起活来心里也更有底。

“成，那俺这就说去。”李氏笑逐颜开，那样子好像她要领工钱一样。

陈果儿就挨个计算每个人的工钱，男人们做出二十斤爆米花或者粳米花是一文钱，一个成年男人每天大概能做出七八百斤，那就是三十五到四十文钱。

几个熬糖汁、浇糖汁的妇女也是二十斤一文钱，一天也能做出来五百斤左右，那就是二十五文钱左右。

不算陈果儿家自己人，光是雇工男的有十个人，女的有三个人，陈果儿一番计算下来要给出去六千七百三十文钱。

把每个人的账单都重新写出来，在上面标注好了每天干出的活数量，每天赚到的工钱，以及十天后总共的钱数。

忙完了这一切，已经到了傍晚，所有雇工们全都笑呵呵的来到了砖房跟前。

陈果儿念一个名字分出去一份钱，“大家每天做出多少心里也都有数，如果有不对的随时来找我。”

“嗯呐。”众人接过钱都笑呵呵的。

庄户人家辛苦劳作一年也就剩个十来两银子，还要赶在好年头，遇到旱年或者涝年，有时候甚至会欠官府银子。

在场的男人们短短十天就赚了半两银子，这可比种地还多。

妇女赚的少了点，可也没干出那么多活计，心里也没啥好抱怨的，如果在家还没人给银钱呐。

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