今下午就能做好，到时候我让伙计给姑娘送去。”徐铁匠拍着胸脯保证。

陈果儿的铺子就离铁匠铺不远，中间隔着半条街，他也早听说了陈果儿家盘下了天和茶庄的消息。

陈果儿离开了铁匠铺，又去了肉铺买了些牛肉和猪肉，以及洋葱，才回到铺子里交给了张嫂。

“这些肉都切成片，用调料喂好。”陈果儿吩咐道。

张嫂是做饭的厨娘，原来的天和茶庄自己开伙，范掌柜和伙计们吃饭都由她做。陈果儿盘下了铺子也没让她离开，继续给伙计们和工匠们煮饭。

“哎，果儿姑娘这是要炖肉啊，那切块最好，再多放点土豆，炖出来可香了。”张嫂接过肉手脚麻利的洗干净放在砧板上准备切肉。

“不要切块，要切成这么薄，这么大的片就行。”陈果儿用手比划了大概七八公分长，五公分宽，半公分厚的大小。

陈果儿又指着另一块羊肉，“这些最好再切的更薄些。”

涮羊肉的肉片不同于烤肉的，必须薄薄的才入味，也更容易熟。

“放心吧，俺切肉片最拿手了，姑娘就瞧好吧。”张嫂说着已经快手快脚的切了起来。

陈果儿吩咐完就离开了厨房。

下午除了看看工匠们的进展之外，陈果儿又找到陈志义，“爹，有功夫咱得去找张万年大叔，他对这里熟悉，让他帮咱联系戏班子。”

张万年虽然是土地掮客，但他认识的人多，人脉广，由他领路比陈果儿他们自己个瞎找要好的多。

“成，那俺明早上就找去。”陈志义点头。

一天的时间很快过去，下午的时候徐铁匠拍了个小伙计把炉子和火锅送来了。

陈志义疑惑的打量着这两样东西，“这都是啥？”

“这就是火锅和烤肉的炉子，我已经让张嫂切好了肉片，晚上回家咱就先试试。”陈果儿笑眯眯的。

晚上，陈志义抱着火锅，七郎拿着炉子，陈果儿拎着肉和一小袋木炭回到了谢家窝铺。

李氏和陈莲儿也刚忙活完，陈果儿让他们这两天不用急着做晚饭，等到他们回来再做。

李氏见他们拿着炉子还有一个奇形怪状的锅，不知道是做什么的，陈果儿就又解释了一遍。

“府城的人就用这个煮菜？”李氏有些怀疑，也有些难以理解，“做好了再吃多省事。”

“感觉不一样嘛，再说做好的菜容易凉，这个一直加热，啥时候不吃了再熄火。”陈果儿说着打了水把火锅洗干净，又把里面添了水，七郎把木炭点燃放进去。

这时候陈志义也把炉子摆好，把生好了的木炭放在里面，这时候陈莲儿也把洗干净了的铁盘子放在上面。

陈果儿又找了几个土豆洗干净切成片，又拿了一棵白菜

本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共3页