了了,要不先做九层糕?她说的九层糕不是点心,而是她老家的一种食物,也可以算点心吧,其实更像年糕一些。
做法也很简单,锅里压水烧开,然后在圆簸箕上铺上一层干净的棉布,将米浆舀上一勺(大锅的大勺)倒在上面,摇晃一下平摊均匀了,放在锅里开始上面,盖盖子蒸,几分钟后打开再加一勺,如此反复。
直到里面的米面层已经有圆簸箕边沿一样高了,就差不多了,这时候将圆簸箕和里面的九层糕一起捞出来,可以用筷子将九层糕切块,直接可以趁热吃,这个时候吃最简单。
加入书架
快穿之盈满若是花开伴叶
快穿之盈满全文阅读
了了,要不先做九层糕?她说的九层糕不是点心,而是她老家的一种食物,也可以算点心吧,其实更像年糕一些。
做法也很简单,锅里压水烧开,然后在圆簸箕上铺上一层干净的棉布,将米浆舀上一勺(大锅的大勺)倒在上面,摇晃一下平摊均匀了,放在锅里开始上面,盖盖子蒸,几分钟后打开再加一勺,如此反复。
直到里面的米面层已经有圆簸箕边沿一样高了,就差不多了,这时候将圆簸箕和里面的九层糕一起捞出来,可以用筷子将九层糕切块,直接可以趁热吃,这个时候吃最简单。