亮的一个小美人咋被他教的如此不淑女呢?
“好,我不解释。明天评委培训,后天,正式开始初赛。初赛的人很多,参观的人也很多。这期间内,你和你的那些高级厨师负责制作精美菜肴和糕点,采用小份销售的方式,主要作用是宣传你们的厨艺。”
“什么是小份销售?”李静可不懂这些,李淳风没有教过她。
莫少游嘿嘿一笑,道:“所谓小份销售,就是本来一盘菜的量将它分成若干份,价格相应调低一点儿,就按照一整盘菜的三成价格来销售吧!”
“你疯了啊,那么贵,怎么会有人买呢?”
“放心,你要相信我,这世界上没有什么事情是绝对的。到时候能到现场观看比赛的可都不是穷人,一两银子一张的门票都供不应求,你觉得他们会在乎你的那点儿菜钱和小吃钱?”
回想前世,这种情况下的小份销售一般都是促销手段,是免费的。而莫少游可不会那么大发善心,有钱不赚是白痴。
“那我们准备什么类型的菜肴比较好?”
在莫少游的小份销售理念下,李静越发变得弱智起来。只要是被莫少游给把握了谈话的节奏和调子,她的脑袋跟不上莫少游的思维。
“糕点多做点儿,甜的,咸的都行。另外,准备一些凉菜,可以分开,汤水较少的。嗯,可以做成串串的熟食也行!”
“什么是串串?”
“串串啊,就是用细竹条将那些吃的东西串起来,一串一串地出售!”
说起美食,莫少游可是一套一套的。李淳风传授了李静后世的烹调技术,但是一些零嘴小吃,却不被李淳风注意。因为,李淳风就没有想过会有这种需要。
随着莫少游头头是道的讲述,李静两眼已经开始冒出崇拜的星星。这美女在厨艺上很有一手,也很自负。但是听了莫少游说的诸多花样,李静已经是被莫少游给征服了大半。
……
“烧烤原来可以这样做啊!”
……
“麻辣烫,名字倒是很有意思。”
最终,李静彻底迷失在莫少游说出的诸多花样之中。在这一刻,莫少游在李静心中的形象越发高大威武起来。
“暂时说这些吧,以后我们再慢慢说!”
莫少游说的口干舌燥,这一会儿的工夫,莫少游跟李静说了十几种小吃的做法。而这些小吃,其实都是一个调料的问题。而这个问题,还是需要李静以及那些厨师去摸索,至于最终的味
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