了锅里面的爆炒象肉。
这种做法是他根据西疆的炒羊肉做出来的,入口的满满都是孜然辣椒味。
刘伟要的就是这个效果,如果不是这些调料遮盖了象肉本身的腥味,那味道就会差许多。
满满一大锅的爆炒象肉,三两下就被刘伟吃完了。
小黑小白在一旁急的乱转,可是却不敢上前,因为刘伟的大脚丫子总会把它们踢得很远。
吃完了爆炒象肉之后,锅底留下了厚厚的一层油,还有那红艳艳的辣椒孜然。
刘伟有些不过瘾的捞了一块煮好的象肉,蘸着锅里面的酱料就这样吃了起来。
让他没有想到的是,这样的吃法着实不错。
刘伟也不怕烫,直接抓起锅里面那拳头大小的肉块,蘸着那些酱料大口大口的吃了起来。
锅里面的酱料很快就被吃完了,刘伟心想着下次还得这样做。
大鼎里面的肉此时已经煮烂了,那些人参什么的更是统统入味。
刘炜尝了一口汤,除了浓郁的药象,仔细品起来还有一股肉香。
毕竟黑毛长鼻象不同于一般的动物,想它活了这么多年,不知吃了多少东西,有可能就有什么天材异宝。
它的肉又怎么可能一般呢?
刘伟呼哧呼哧喝了三大碗肉汤,这才慢了下来。
这汤越喝越香,骨头里面的骨髓都被煮了出来,不仅有药材的味道,有一股浓浓的骨头香。
“实在是太好喝了!”
刘伟本以为这肉煮起来一般般,但是没想到被他加工之后竟然这么好喝!
看来这世上并没有难吃的食材,只有处理不好食材的厨师。
刘伟颇为得意,自己的手艺还真是不错嘛!
喝了几碗汤之后,刘伟又开始吃里面的肉。
拳头大小的肉块吃起来过瘾极了,刘伟一口一块,骨头则扔给了小黑小白。
这两个小家伙也跟着沾了光,刘伟每扔下一块骨头,两个家伙都要抢夺一番。
这些骨头进了它们的嘴,三嚼两嚼就被嚼成了碎末,通通吞进了肚里。
刘伟很快就将一大鼎的肉汤通通吃进了肚里,连汤带肉还有那些药材什么都不剩。
他满足了拍了拍肚皮,吃饱喝足的感觉就是好啊!
看着那堆积如山的象肉,刘伟再也没有之前的烦恼了。
只要舍得花时间慢慢处理这些食材,精心烹制出来的食物一定十
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