食、肉类基本能够自产自足，但是某些种类的产品依旧需要进口。一个是大豆几乎被国外产品所垄断，一个是高端市场的大米、肉类等没有夏国产品的身影，被国外垄断。

例如神户牛肉在沪市卖4000一公斤，许多消费者会抢着购买，但是国产的牛肉卖到这个价格，别人就会说你想钱想疯了。

第二，夏国的粮食成本逐年上升，随着土地、人工、化肥等成本的上升，2019年种粮食的成本已经被十年前高了三倍以上，随之反应在粮食上就是广义粮食成本的增加。反应到消费者的身上就是cpi增长，物价上涨。

例如十多年前，面馆一两面只要两块钱，今天一两面需要五到十块，沪市等大城市这个价格可能在十五块左右。同样，十年前大城市的猪肉十块一斤，小城市七八一斤块，如今小城市需要十五六块，大城市甚至能卖到二十多块一斤。

十年，夏国人日常生活的开支已经翻了一倍还多，工资却没有涨到一倍。

现在成本的上升已经来到一个很敏感的临界点。

这个临界点就是夏国的广义粮食的成本已经和国外（东南亚、美洲）进口的成本相差无几。

而目前的状况是夏国的成本曲线斜率为正值，国外进口的成本比较稳定。

在未来不久的日子里，夏国粮食成本就会高于国外进口成本。那时，国内的价格和进口价格会呈现倒挂钩现象，如果真正的实现市场经济，夏国的粮食体系就会崩溃。

夏国那时候能走的道路只有一条，那就是学习南韩和东洋的农业政策。即便国外比国内便宜，为了保护国内的农业，对国外进口产品征收高额附加税，让国外进口产品和国内产品的售价一样，甚至略高于国内价格。

如果到了这一天，那夏国的消费者就真的只能和这两个国家人民一样，在日常生活费的开支上大大增加，草莓论颗买，西瓜按瓣算钱。吃个水果算过节，提着排骨去串门儿，你朋友还说你真有钱，真懂礼貌。

在这样严峻的粮食战略安全背景下，焦向东才会为盘古科技的研究项目而感到兴奋。

焦向东带着国家下拨的200万经费，和自己的团队一起从燕京来到江城，希望能够和盘古科技就农业科技革命进行深入的探讨。

要是盘古科技实验真的能够成功，那么夏国的粮食问题、土地问题甚至劳动力问题都将得到彻底的解决。

萧铭和高思绮在般若村接待了焦向东一行。

生命科学实验室也对焦向东开放。

在玻璃器皿中，在人造高分子骨架上，神户牛肉的组织正在疯狂生长着。

焦向东凑过去自信观看着正在

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