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罗克当然没意见，但是新编第一骑兵师的厨师就很有意见，如果按照新编第一骑兵师的标准，那么在印度，根本采购不到可供新编第一骑兵师食用的食物，加尔各答已经是印度最发达的城市了，但是在加尔各答的市场上，几乎所有的食物都不符合新编第一骑兵师的标准。

新编第一骑兵师的厨师长叫记一书，是马文的徒弟，罗克在出发之前，就向记一书多次强调过食品安全意识，所以新编第一骑兵师在抵达加尔各答后，所有的食材都是记一书亲自采购的。

让记一书没想到的是，在加尔各答的市场上，根本买不到符合新编第一骑兵师要求的食材，所以记一书最后没办法，只能买了几头牛，准备作为新编第一骑兵师的食物。

但是牛在印度的地位非常高，所以记一书的这个决定，又给罗克带来了麻烦。