简单转了一圈，没毛病。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.\\com]

反正马东从一个半吊子客户的角度看这懒人果鲜专区还不错。

品类齐全，水果也挺新鲜饱满，梨形、木瓜，应有尽有……

但是如果硬要他说出有多大特色或者什么映像深刻的地方，还真没……

还是个普通的水果店，只是换了个名字和装修，外加一个送外卖的功能。

但是这话他是不会当着邵雅菲面说的。

“不错，设计的很时尚，很温馨……”，马东很满意的点点头。

邵雅菲对着水果挑挑拣拣，然后满意的点点头，“这里的水果周转很快，不但能保证新鲜度，折损率也低……”

做水果生意都是暴利，一块钱进的水果，卖出去肯定高于两块钱，但是最终的净利润却没那么高。

主要就是因为水果保鲜太难，折损率高是困扰这个行业发展的最大难题。

这是一个赢家通吃的行业，客流量大一倍，利润能大两倍！

就拿这家华隆广场旗舰店来说，同样的面积，他的利润可能就要顶得上其他店面的三四倍……

“其他的几家店面每天都有大量的水果损耗，如果能有什么办法把周转速度再提高一点就好了……”

马东想了想道，“可以试试在每天营业时间快结束的时候拿出来一批做特卖……”

这不是马东自创的天才想法，很多超市都是这么干的。

不止是水果，还有蔬菜，反正隔夜之后就卖不出去了，与其烂在手里不如甩卖出去，能捞回点成本总是好的……

这些不怎么新鲜尾货一直都是街头巷尾的小饭店，单位小食堂，还有爱占便宜大妈的最爱。

反正也吃不死人，就是口味差一点，只要价格给的便宜还是很好卖的……

“这个……”

邵雅菲有点犹豫，“这样会不会拉低了我们的品牌档次呢，我们现在的定位是中高端水果，目标人群也主要是中产阶层……”

这个说的有道理。【醉书楼小说网,轻松阅新体验WWW.zslxsw.\\com]

现在做什么生意都要先把品牌定位好，高端有高端的模式，低端有低端的销路，如果定位不清晰就容易搞成四不像。

国外的大牌奢侈品，比如lv、香奈儿等，每年都要销毁数以亿计的库存包包，摆明了告诉丝女士们：我们就是烧了也不会降价卖给你们的！

要说定位不清晰的，马东映像最深刻的就是李宁了，本来就是中端的品牌，非要去做高端，谁会花买耐克的钱去买李宁？

哪怕是单独搞个子品牌试水做高端，也不至于把那么大一家企业搞得奄奄一息了……

额……

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