！

众人艳羡不已，随即就让人去沈家取东西。

沈安去了厨房，刚进去就被吓了一跳。

一屋子的厨子齐齐拱手，“见过待诏。”

偶像啊！

这些厨子的眼中放光，大抵是没学会那些追星族的手段，否则定然会掏出纸笔来让沈安签名。

他们以前的偶像是上古神厨易牙，现在却变成了沈安。

“待诏今日亲自出手，这便是我等的福分，恳请待诏允许我等旁观。”

沈安被热情包围了，他点点头，厨子们就爆发出了一阵欢呼。

厨神亲自动手，看一眼就能增长多年功力……不对，是看一眼就能琢磨出无数奥义。

众目睽睽之下，沈安要了一条黄河鲤鱼。

“谁来杀？”

沈安拎着菜刀含笑问道。

“某来！”

“闪开，这鱼是某的！”

“待诏，某来杀！”

众厨子为了在沈安的面前表现一番，差点来了一场群殴。

他们都以为沈安是想看看自己的本事，却不知沈安只是偷懒而已。

杀鱼，清理干净，沈安接过处理好的鱼，用刀简单的斩成几段。

起油锅。

唰！

下姜蒜爆香，然后下从沈家带来的酱料。

香味渐渐浓郁起来，厨子们吸吸鼻子，有人说道“这酱料……一百贯某愿意买配方。”

有人讥讽道“一百贯？一千贯你都买不到。”

“那是待诏独家的东西，今日若非是要给官家做菜，咱们闻都闻不到。”

说话间，沈安拎起了一个小坛子。打开后，一股子酸味袭来。

这就是泡菜的酸汤。

唰！

酸汤倒进去，再加点井水，水汽冒起，沈安马上就下了鱼。

“盖上盖子！”

沈安潇洒的把锅铲放在边上，回身说道“这饮食之道吧，实则是越简单的越好。宫中几十种配料一起弄，那菜吃着是香了，可食材本身的香味呢？哪去了？”

众人凝神听着，在后面盖锅盖的厨子动静大了些，马上就被无数眼神给狠狠的盯住了。

咱们在听待诏说话呢，安静些！

有人跑出去，再回来时手中多了纸笔。

“要善于去发现新食材和新配料，比如说这个泡菜里的酸水，平日里没谁在意这个，以为登不得大雅之堂，可某今日就用它来做一道菜，稍后你等可以品尝。”

“待诏，再说说吧！”

“再给我等说说做菜的道理。”

“……”

沈安笑了笑，“做菜其实就看你用心不用心，你若是用心，自然会不断尝试新的作法。比如说酱料，难道真的那么了不得？不过是多次尝试的结果罢了。”

他最后说道“就如同大宋的国势一般，固封自守没有出路，唯有不断创新…

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