和宅院一样，这酒楼老板也是老家出了事，急需用钱，就低价出让酒楼。

但即便低价出让，凌池还是砸了上万两银子才盘下来。好在这里大部分优秀员工被一并保留下来，只需稍作修整，便可开门迎客。

有了这家大酒楼，凌池终于可以把自己的一些设想拿出来了。

比如搞个制度。

三层楼，刚好三个群体。价格分为大众、小康和富贵三等。

大众和小康可以由原来的厨师负责，而富贵这个阶层，凌池打算亲自招待。

现在他不急着提升等级了。好不容易在这个世界有了一定的财力和自保之力，又在京城这地方置了房产，不好好享受几年怎么行？

升级这种事随缘就好，反正以他目前的厨艺来说，足够用了。

找人装修酒楼的空隙，凌池一直在京城内的各处市场转悠，看看能买到什么食材？

让他有些惊喜的是，京城里已经有土豆、玉米、辣椒之类的食材在出售了。虽然数量不多，价格也有点小贵，但只要再过几年，这些食材一定会成为市场上的主流，他的厨艺也能更完整的展现出来。

美好的生活正在向他招手，他十分享受。

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