后的脚步声,头也不回地说道,“骑车回来了。”
“嗯!”林希言卷起袖子说道,“我来摊鸡蛋饼。”
“那好吧!”花半枝回头看了他一眼道,“三个鸡蛋,一人一个。”
“行!”林希言爽快地应道。
“你会吗?”花半枝看着他问道。
“什么叫我会吗?这个还不简单,我以前用平底锅自己烙饼的。”林希言立马说道。
“平底锅是我想的那样吧!”花半枝看着自家的炒菜锅道。
林希言顺着她的眼神看过去,“这种尖底的锅也可以。”笑着干脆道,“我给你摊出来好了。”咱用事实说话。
林希言将炒菜锅放在炉火上面,倒入少许油,将鸡蛋打散了。
林希言端起炒菜锅转了一圈,让油均匀起来,将蛋液倒入,端着锅转一个薄薄的溜圆的鸡蛋饼。
“怎么样?”林希言自得地说道,“手艺不错吧!”
“嗯!不错。”花半枝点了点头道,转过头继续和面。
林希言用锅铲小心的翻了一下鸡蛋饼,鸡蛋饼金黄金黄的,浓郁的鸡蛋香味儿飘散开来,很是馋人。
林希言感觉差不多了,锅铲铲着鸡蛋饼放在干净的盘子里,准备烙下一个。
三张饼眨眼间就烙好了,林希言用另一个干净的盘子盖上,防苍蝇。
“看来咱家还得买个防蝇罩。”林希言自言自语地说道,“待会儿记下来。”
花半枝看着他认真的模样摇头失笑道,“你在生活上一直这样吗?”
“好记性不如烂笔头。”林希言回身看着她笑了笑道,“豆芽我炒了。”
“好!”花半枝点了点头道。
林希言将豆芽倒在搪瓷盆里,然后细心的将绿豆壳一个一个的挑出来。
花半枝看着他认真地样子道,“我从来不挑的,洗的时候壳飘漂上来,倒掉就好了,没你这么严谨。”
“我习惯这么吃了,以前吃大食堂没办法,现在自己开火了当然按照自己的意思来。”林希言头也不抬地说道,“你要是不喜欢的话,以后炒豆芽我来做。”
“那倒不用,豆芽也没多少。”花半枝看着麻溜挑豆芽地他道,忽然又道,“黄豆芽你也这么吃吗?”
“对!”林希言轻点了下头道。
花半枝闻言记在了心里,以后豆芽要这么吃。
林希言挑了绿豆壳,洗了洗豆芽,放在箩筐里沥水,在准备炒菜的辅料,葱姜蒜。
在林希言挑豆芽的时候,花半枝已经将面和好了,等水开之前,将面醒醒。
所谓醒面,就是指将和好的面,盖上锅盖,在进一步加工或烹饪前静置一段时间。
醒面是在进一步加工时面更
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