了摇头。
“你这边准备得怎么样了?马上就要开张了。”张吉东问道。
“这个你放心,我不会因为这些事情耽误正事的,一切就绪了。各种耐储藏食材,已经全部准备就绪,但是很多食材要求是新鲜的,我准备提前一天做准备,还有一些在开业当日准备。倒是你还有不少事情要干呢。”周庆勇说道。
张吉东要做的事情确实不少,首先调味料就等着张吉东来准备,现在小吃店越做越精细,不同种类的小吃,调味料是不同的,这样可以充分地展现食材本身的独特风味,而不至于所有的食材最后出来全是一个味道。虽然张吉东做出的任何一种调味料味道都非常地不错,但是总是一种味道,迟早会让贵客腻味的。
除了调味料,其次就是各种烹饪烧烤工具的改装。张吉东需要在灶具上布置自动控火的阵法,让烹调过程变得更加简单精细。这个工作量可不小,虽然都是一些非常浅显的阵法,全部改装下来,工作量并不小。最后就是店内的各种布置,比如之前周庆勇几个所说的招财符。
张吉东并没将这些当做一回事,以他现在的能力以及他的阵法水平,布置这样低级的阵法实在太过简单。所以张吉东一点都不着急,还有两三天的时间,非常足够。
“这个你们放心,来得及。对了,你们来这里时间不短了,对这里的情况了解得怎么样了?”张吉东问道。
“这唐人街华人特别多,很多人说中文,就算不会讲英语,在这条街绝对不会有语言障碍。”周庆勇刚来这里的时间,早就将唐人街给转遍了。
“这里的小吃店多不多?相比而言,我们能够赢他们吗?”张吉东问道。
“百分之百。这里的小吃店我不说每家都去吃过,至少有一大半我是去过的。唐人街这里有名一点的小吃店,我没落下一家。”周庆勇说道。
“那你说说,我们在这里有出路吗?”张吉东问道。
“那还用说?”周庆勇说道。
张吉东到了店里,发现这里的装修风格很是独特,放在国内,看起来应该稍微有些怪异,但放在这里,则显得非常有个性。
“怎么搞成这样?”张吉东不解地问道。
“这里的设计师设计的,说是跟这边的风格比较搭调。我也觉得挺时髦的。”周庆勇说道。
“瞎扯淡,就你这鉴赏水平,还能够看出好坏来?”张吉东鄙视了周庆勇一下。
周庆勇将张吉东带到店门口的时候,张吉东皱起了眉头
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