味草药。

刘岩没有声张，因为这倒不影响这道菜的口味，只是和宣传的功效相比，少了生津去火的功效，这对于普通人来说，没什么影响，但是细究起来，属于欺骗顾客了。

于是刘岩就起身，假意上厕所，走出了包厢，来到后厨。

后厨的这些厨师见刘岩来了，都恭敬的和他打着招呼，刘岩脸色铁青的点着头，直接来到了负责做鱼的那个厨师身旁。

“那道西江鱼是你做的？”刘岩冷冷地问道。

那个厨师见刘岩脸色很难看，吓得浑身颤抖，因为刘岩一般是不会到后厨查看的，这些厨师都是刘岩亲自招的，刘岩对他们很放心。

但是只要刘岩发现这些厨师犯错误，就会重罚，第一次会扣一个月的奖金，第二次就会开除，厨房是刘岩药膳馆的重中之重，是刘岩的底线，他不允许给客人的饮食中出一丁点问题。

“刘总，西江鱼是我做的，有，有问题了吗？”厨师心中有鬼，眼神不敢看刘岩。

“陈皮和玄参，为什么没放？”刘岩一下子就指出来配料的成分不对，这让厨师感到很震惊。

厨师张大了嘴，说不出话来，刘岩就又问了一遍，厨师才哆哆嗦嗦的答道：“刘总，今天早上，陈皮剩的不多了，而且有些发潮变质，我就没有加到菜里，玄参用光了。我已经通知采购去买了。”