“怎么会不欢迎呢？如果到时候我们真的这么做了，我们几个北京去的正好做个伴啊。”

刘康和傅华却相互看了对方一眼，他们心中都很明白孙守义很可能将要去海川任职的情况跟沈佳说了，因此沈佳才会脱口而出去海川定居。

刘康笑了笑说：“海川确实是一个很好的生活地方，那里的水土很养人，我这个老头子去一段时间都会觉得皮肤好了很多。”

郑莉笑了起来，说：“刘董啊，您又不是女人，还会这么在意皮肤吗？”

刘康笑了笑说：“不是我在意了，是回北京来我就会有几天皮肤显得很干燥，要适应一下子才行。”

孙守义笑笑说：“刘董既然喜欢那里，为什么不索性留在那里啊？”

刘康笑笑说：“不行的，我老头子大半辈子都生活在皇城根下，离了这里，我就没精气神了。”

孙守义笑笑说：“这还真是一方水土养一方人啊。”

餐馆的菜就开始陆续送上来，看得出来这一次餐馆是精心准备了的，上了天鹅蛋、海胆、海参、竹节虾之类的时鲜。配合海鲜，傅华让上了海川那家著名的葡萄酒厂的干白，他笑着说：“这干白也是海川的名产，跟这海鲜都是一个地方出的，我想他们应该更适合一点。所以我也不请示孙处长和嫂子了，我们今晚就喝这个吧。”

沈佳笑了笑说：“傅主任的安排很好啊，有些时候是一个地方出来的东西才是最搭的，”

傅华笑笑说：“沈姐一看就是美食家啊，来我们先尝尝这个海胆，这个是需要鲜吃的，放久了就没味道了。”

海胆其实是吃海胆的卵，厨师将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏。这个过程需要厨师细致熟练的动作。海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，所以海胆卵亦俗称海胆黄。将海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟，再吸干水，一道爽鲜即食海胆即可新鲜出炉啦！厨师再将海胆黄放回到黑色软壳内，再将软壳置于一玻璃碟内。吃的时候需要搭配适当的作料，让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆四面后，小心翼翼放入口中，海胆黄无骨无筋，入口即化，让人顿觉鲜美无比。

沈佳吃完，笑着说：“这个海胆一吃，今晚就不此行了。”

孙守义也说：“确实不错。”他正要继续说些什么，手机却在此时响了起来，他看了看号码，脸色轻微变了变，然后笑着说：“不好意思啊，我要出去接个电话。”

沈佳愣了一下，说：“什么电话啊？”

孙守义说：“部里的领导找我，也不知道要说些什么？”

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