主打，粤菜讲求精致精做，食材也是追求高端，燕翅鲍肚松茸之类的都上了，摆盘也是极致精美。菜的调味中正醇和，特色突出，味道浓淡适度，腴美无边，实在是难得的美食享受。
虽然孙朝晖几乎可以肯定的是，王莉应该是跟着孙守义从海川市过来北京的，以前估计也没机会来这么高端的餐厅吃饭，但是王莉却对这些令人惊艳的菜色并没有表现出什么大惊小怪的，神情很淡定。
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