么不是问题了？”

“那可是外男啊！”

苏雪烟却只是笑笑：“后日，你们和我一起去那边见识一下，就知道为何了。”

第二天，负责采购的家丁，就过来汇报了一下，家里采购的腊八粥的原材料。

另外，大管家也让人去采购了新米，作为家用的。

快到年终了，很多东西都要提前采购。

另外购买了一些陈米，就等着其他家开始开设粥棚，苏府也要跟着一起开设了。

腊八粥，又叫“七宝五味粥”、“佛粥”、或者“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括很多，由大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类，比如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。

苏雪烟让人采购的也是这些，当然品质都是上乘的。

苏府也不是没有钱，在吃食上面，没有必要委屈自己。

腊八节喝腊八粥的习俗，其实是来源于佛教。农历十二月初八这天，是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。

自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续到日后。

南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”

清《房县志》卷十一《风俗》称，“腊八日，以米和麦豆及诸蔬果作粥，谓之腊八粥。果木有不实者，以斧斫树著粥于穴，问曰：‘结不结，枝压折。’谓之‘喂树’。”

下个月就是十二月了，腊八节也没有多久了。

这些采购自然是要抓紧时间的，到了那一天，提前一天，就要开始熬煮腊八粥。

相熟的家族，都要送上腊八粥，作为礼物。

宫里也会熬煮腊八粥，赏赐给近臣。

大管家那边采购的新米，都已经入库。

说是新米，其实也是夏天成熟的那一批，还有一些面粉，五谷杂粮，都有采购。

至于陈米，家里还剩下不少。都是去年采购的，还没吃完。

其实苏府在荆州，有着大量的陈米。

只不过因为运输的问题，还是在东京城购买比较划得来。

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