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作者:楚正秋  加入书架  田园喜嫁:小妻太难追楚正秋  田园喜嫁:小妻太难追全文阅读
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132.做豆腐皮(一更)(第3节)

刚的豆浆,现在的豆花,其实都是可以直接卖的。豆浆可以做成各种不同口味的,豆花也可以加糖,加咸菜,做成不同口味。”姚瑶笑着说,“改天爹给咱们家弄个小石磨,咱们可以自己磨豆浆做豆花早上吃,对身体都挺好的。”

小白也来试,跟赵康安一样,一下手就破坏了一张,姚瑶默默地踢了他一脚,他就开心地去跟赵康安一起刷锅了……

赵家新房盖好之后还没摆暖房酒,本来日子是定了,选了个好日子,结果正好碰上邻居张大柱家办丧事,就往后推了,另外选了个日子,就在五天之后。菜和肉都放不住,所以还没开始准备。

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然后就开始做豆腐皮了。豆腐皮磨具和麻布都已经浸湿了,麻布一端缠在长棍上,方面来回折叠,另外一边铺在了模具最底部,然后用勺子把豆花放进去,铺满一层,把麻布折叠过来,再铺新的一层。直到最后把模子铺满,豆花也用完了,将麻布都折叠进去,把模具的盖子盖好,赵康安去搬了一块洗干净的石头压在了上面。

这边一家人到了赵家,赵康安热情地招呼他们屋里坐。

宋氏笑着看他们走近,也不回家了,打算跟他们一起去宋家,看看那个豆腐皮到底是咋做出来的。

第二天一早,方氏留宋氏吃了早饭,才让她走,宋氏刚从胡家坡上下来,就看到自己家里的人都要去赵家。李郎中被小白背在背上,姚景泽坐在姚大江脖子上,笑嘻嘻地冲着宋氏挥舞着小手,声音清脆地叫着“娘”。

二更和三更都在下午,谢谢!

这下宋氏倒是真放心了,觉得方氏比以前更坚强了,这是好事。

“好,我去弄。”姚大江连连点头。

姚瑶去参观赵家的新房,发现跟他们家的房子盖得差不多,都挺结实的,毕竟是一伙人盖的。只是赵家在坡上,地方没有那么大,新房院子稍微小了一点,屋里的家具还没添置齐全。

黄豆已经泡好了,赵康安和小白两个年轻人轮着推磨,把泡好的黄豆磨成了豆浆。用昨日宋氏用麻布做的布袋子,把豆浆过滤一下,豆渣留在了袋子里,也不扔,还可以做馒头和花卷,豆浆直接挤到了大锅里面。

刚走过去,于氏从房里出来了,看着那一大家子的背影,深深地叹了一口气,无奈地摇头。她也觉得很难为情,姚家对他们家那么好,还想拉扯他们一起赚钱,结果她公爹死活就是不愿意,她都不好意思见宋氏了,昨天让张翠翠去跟姚瑶说一声,张翠翠很快就回来了,还拿了两块绿豆糕,说姚瑶没生气,也没怪她,让她觉得自己真的好差劲……

把豆皮撕下来是个精细活,等慢慢来,不然容

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