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说完之后，台上的二十一个厨师赶忙下台去后厨了，而每个人的旁边都跟着一个摄像人员，这还好是好几个电视台和杂志社联手举办的，要不然光这些摄像人员都不好找这么多。<r />

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后面的炉灶早就编好了号，抽到一号乒乓球的厨师连建立去一号炉灶，二号杜峰去二号炉灶，然后是依次往下排。<r />

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最后一个炉灶是丁鹏的，他来到地方之后先拧了几下开关，发现炉灶确实没反应。<r />

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煤气应该不会有问题，二十一个炉灶是统一供气的，除非有人专门将这个炉灶的气给关了，要不然就是这玩意真坏了。<r />

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“坏就坏吧，反正也用不到。”丁鹏心道。<r />

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帮他拿着食材的服务员将食材放在砧板上，笑着问道“丁先生，还需要什么帮忙的吗？”<r />

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丁鹏摆摆手，道“谢谢，没有了。”<r />

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“那我在旁边站着，你有什么吩咐可以吩咐我。”<r />

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“好的。”<r />

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丁鹏一边说话，一边将那只刺鲀小心翼翼的拿了过来，先放在一个盆里在水龙头下冲洗了起来。<r />

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他在忙活的时候，其他厨师也开始动刀了。<r />

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就像所有人想的一样，连建立拿了五花肉和白砂糖，就是要做一道红烧肉。<r />

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他本人也是东山省的，红烧肉是鲁菜中比较经典的一道美食。<r />

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但是允许他用的食材只有五种，他挑了精盐增味，白砂糖熬糖色上色，水淀粉勾芡，这些都是必须的，但是他没有调葱姜蒜，这就会对这道美食产生一定的影响，不过影响不会太大，毕竟猪肉本身也没有太重的其它味道，煮过之后就算什么都不放也是香气扑鼻。<r />

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肉洗干净，放在开水锅里面开始煮<r />

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二号厨师拿的是鸡肉和花生米，他就是要做宫保鸡丁，只不过他有点小郁闷，他没有盐，这也是其它厨师郁闷的地方。<r />

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不过二号厨师运气不错，虽然盐被连建立挑走了，不过他弄了一份咸菜，这东西多少能增加点味道。<r />

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另外花生油也被挑走了，他选了色拉油。<r />

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