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作者:轻语江湖  加入书架  1984:国宴,你就煮颗白菜?轻语江湖  1984:国宴,你就煮颗白菜?全文阅读
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第525章 一只富有禅意的顶级峨眉山腊火腿(第6节)

。

「肥肠血旺、盐菜回锅肉、牛肉烧笋乾、咸烧白!」

周飞快步走来,一口气放下四道菜,还有一盆米饭。

段鹏笑道:「哎哟,这些菜看着可真不错啊,色香俱全,闻着肚子已经开始叫唤了。」

王宏亮给刘雨生使了个眼色。

刘雨生连忙起身道:「都是下饭菜,我给领导先盛碗饭。」

「行,先来碗饭,我要尝尝这个肥肠血旺怎麽样。」段鹏接过米饭,先舀了一勺血旺盖在饭上。

红汤立马将米饭染红,肥肠血旺的香气裹着浓郁骨汤香味扑鼻而来,段鹏眼睛一亮,筷子轻轻一压,血旺立马就碎掉了,比豆腐还要嫩,用筷子把米饭和血旺拌一拌,端起碗来直接扒拉一大口。

「嚯!」血旺拌饭一入口,嘴角已经不自觉上扬了。

麻辣鲜香在舌尖上绽放,味道调的太绝了,血旺拌着米饭嚼开,香气直冲脑门。

这一口,太满足了!

段鹏他老汉儿就是杀猪匠,小时候家里吃的最多的就是血旺和猪下水,他妈做这些东西很有一手。

肥肠血旺、卤肥肠、猪肚烧青笋————他妈会做的菜多着呢,尤其做血旺的时候,还经常让他端着土碗给各家邻居送点。

那会各家条件都不好,饭都吃不饱,更别说吃肉了,猪血营养好,他妈做的血旺又特别好吃,住一个院的可尊重他们家了。

前两年他老汉儿收刀不杀猪了,可能是吃腻了,家里一年见不着几回血旺。

他都好久没吃了,今天这一口肥肠血旺,倒是让他想起了许多儿时的事情。

说实话,周砚做的比他妈做的好吃些,但味道总体还是那个味道。

再来一块肥肠,这肥肠提前卤过,藏不住的老卤香味,裹上红油和芝麻,软而不烂,肥而不腻,更是点睛之笔!

一勺肥肠血旺,扒拉了半碗米饭。

「这个肥肠血旺整的好,味道很乾净,调味也调的好,拌饭好吃。」段鹏赞叹道。

领导都这麽说了,其他人也是跟着舀了一勺到碗里,同样吃的赞不绝口。

盐菜回锅肉、咸烧白、牛肉烧笋乾,全是下饭菜。

平时饭桌上话不少的领导们,今天中午全成了乾饭人,一口接一口的米饭,一碗饭不一会就见了底,跟着又盛一碗。

鱼香肉丝、藿香鲫鱼、回锅香肠也不遑多让。

论下饭,强中更有强中手。

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