花的清香从鲜味中穿透出来，带着一丝微甜，把整碗汤的味觉提亮了一个度。最后是一抹极淡的白胡椒辛香，像一根针，把所有散开的味觉重新缝合在一起。

“这汤——”

“清汤。”巴刀鱼说，“三只老母鸡、两只鸽子、一斤瑶柱、二两火腿，小火吊了六个小时，期间加了三次水，每次水开前把浮沫撇干净，一滴油都不能有。最后用鸡胸肉剁成茸扫汤，把汤里的杂质全部吸附掉，再用纱布过滤三遍。出锅前撒一把葱花，关火，焖三十秒。”

他说得很平淡，像是在念菜谱。但酸菜汤听得出来，这道汤里用了玄力。

不是那种呼风唤雨的玄力。而是一种极细微的、融在每一个烹饪动作里的玄力——熬汤时控制火候的呼吸节奏，扫汤时鸡茸在汤里旋转的速度，撒葱花时手腕抖动的角度。每一下都恰到好处，每一下都蕴含着某种说不清道不明的东西。

“你这道汤叫什么？”

巴刀鱼想了想。

“就叫葱花清汤吧。没什么花里胡哨的名字。”

酸菜汤没再说话，一口一口把碗里的汤喝完。汤很烫，喝得她额头沁出一层细汗，但她没停。喝完最后一口，她把碗放下，长长地吐出一口气。

“你说这把葱花能试内奸，怎么试？”

巴刀鱼在她对面坐下，给自己也舀了一碗。

“这道汤最特别的地方，是葱花。”

“葱花？”

“对。”巴刀鱼指着汤面上飘着的几片嫩绿的葱花，“这葱花是我用玄力催出来的。它会在汤里释放一种极微弱的玄力波动，普通人感受不到，但玄厨能。这股波动很特别——它不是固定的，会随着喝汤人的玄力属性产生共鸣。”

酸菜汤皱了皱眉：“什么意思？”

“意思是，不同的人喝这碗汤，感受到的葱花香气是不一样的。”巴刀鱼说，“你跟黄哥都是火属性玄力，但火的底色不同。你的火是猛火，爆炒的那种，所以你喝到的葱花香气应该是偏辛烈的，带一点焦香。黄哥的火是文火，慢炖的那种，他喝到的应该是偏柔和

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的，带一点甜。”

酸菜汤想了想刚才喝汤时的感受。确实，那葱花的香气里有一丝若有若无的辛烈，像是一把小刀在舌尖轻轻刮了一下，不难受，反而很提神。

“那这跟抓内奸有什么关系？”

巴刀鱼没有直接回答。他起身走到门口，把卷帘门拉下来一半，又把店里的

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