说到这里，赵暖突然问沈明清：“你们以前没有想过去山里开荒？”

沈明清摇头：“不是我们不想，而是有人这样做过，得不偿失。”

“就算是官府不管，开出来的地也会被富户想方设法占据。”

这点赵暖还真没了解过，她让沈明清说清楚些，免得以后自己踩坑。

“第一，开好的荒地需要种子吧。没钱买种子，就只能去钱庄借钱。说好借两百文，等庄稼收获后还两百二十文。

可等借款人去还账的时候才发现，是每个月二十文利息。”

赵暖愕然：“他们知道借钱人不识字，连哄带骗？”

“是啊。”沈明清长长叹了口气，“一季粮食少说要四个月以上，每个月多二十文利息不说，还要利滚利。没钱还，只能把开出来的荒地抵押给钱庄。”

所以借钱开荒的人这一年不仅白做工，甚至还要倒贴。

小一接着沈明清的话头说：“就算是自己有点钱买种子，农具呢？

就算有农具，种好的作物会被山上的动物嚯嚯，会被饿急眼的其他人偷窃。”

“如果能躲过这些，他们想要你的田地……另外有的是办法。”

赵暖苦笑：“是我想简单了。”

要是没有沈明清跟这些乞儿，没有周家……

在这个人命最贱最不值钱的地方，她孤儿寡母的……

赵暖一阵后怕，还是了解得太少了。

山上的药材也用得差不多了。卖完粮食，赵暖又买了些药材。

牵了骡子快出城时，她又买了几封最便宜的糕点——绿豆糕。

其实她还想买些食用油，但走遍随州城，都没人卖。

以前在侯府时，素油常用花生油跟芝麻油，荤油就是猪油跟鸡油了。

刚刚问了一圈，才知道普通百姓一般都是买些荤油。

至于芝麻、花生他们是舍不得拿来榨油的。最多是缺油水又买不起肉时，加盐炒熟磨碎撒一撮在饭里尝尝味儿。

赵暖有些头疼，大宏没有系统的农书，她也不知道这里到底有没有菜籽油。

如果没有菜籽，那她想试试大豆榨油。

虽然大豆出油率比菜籽低很多，但人需要摄入足够的油脂才会身体好。

现在她们依靠动物油脂，每日饭菜上也就飘着点油花，远远不够。

回去的路依旧难走，走了二十多里后，天色渐黑。

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