“哐……”又是一声锣响,第二轮比赛开始。
擂台右侧,庖甲大师延续了他以往的风格。选取了白得耀眼的珍珠米,冒着热气的米整齐地码在碗里,一粒粒反射着光泽,用珠圆玉润来形容也不为过。庖甲往锅里倒了些海王油,是海边提炼的最棒的一种油,据说味道就像深海最美味的金枪鱼,这种油非常难得,其价格不低于同等量的陈年好酒。
不多时,锅里冒出白烟,庖甲把准备好的配料统统倒进锅里,白里透红的虾仁、油光滑亮的墨鱼腿、晶莹剔透的鱼翅还有深海食用海藻。食物下锅冒出“呲呲”声响,庖大师马步一扎,发出“哈”的一声怪叫,气运手臂,居然把重二十斤的锅快速颠了起来,锅里冒出阵阵火光。
秋落轻抚下巴看着庖大师的精彩表演,对于不精通厨艺只会热饭菜的他来说,庖大师这一身技艺真的很令人钦佩,至少秋落是佩服的五体投地的。,秋小侠杞人忧天地叹息一声,只可惜老人家偏偏遇上了吴肉这个怪胎,这个对食物无比执着的烹饪天才。或许对于吴肉来说,只有跟庖甲这样的大师级人物比斗起来才会有快感吧?假如疱甲输了,珍馐楼的生意会很难做,要想个办法才行……
“掌柜的,请问你这可有昨日的隔夜饭?在下急用。”吴肉没有用珍馐楼提供的新鲜米饭,反而要放置了一段时间的旧饭。
胖掌柜一听愣了,这吴公子果然有毛病啊?好端端的炒饭非得用隔夜饭,为了证明自己的说法是对的也没必要这样吧?
愣一会儿之后胖掌柜赶紧摇头:“不不不,吴公子,我们珍馐楼诚信买卖,从来不把隔夜的饭菜给客人吃……这当天没吃完的饭菜,都被我们当泔水喂猪了。你可以用别的饭,我们珍馐楼什么样的米都有!”
“掌柜的,是这样的,吴公子用隔夜饭是为了口感更好。放置了一夜的饭软硬适中,炒出来带有弹Xing,是最好的。”见胖掌柜不解,花想容低声解释了一句。
胖掌柜似懂非懂的点点头,吃惯了大酒楼的佳肴美馔,一时半会儿根本体会不到花想容话中的道理。
这时,下面传来一个声音:“吴公子,我家有隔夜饭!来,您可劲用。”一盆发凉的米饭被观众层层传递到吴肉面前,还是冰凉的。
吴肉感激一笑,高声回答:“多谢!隔夜饭,好消化,好饭!”
接着,吴肉放油,把饭倒下去翻炒两下,飞快把发硬结块的隔夜饭打散变成了一粒一粒,在锅里闪耀着油光。内行看门道外行看热闹,就这一手,秋落便断定吴肉的内功深不可测。全场的目光集中到吴肉的锅里,大家最想知道的就是
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