日子一天天往前走,槐香小馆的日子,也渐渐从爆火的忙乱里,走得稳当了起来。
按江霖定下的四条铁规矩,店里开启了外卖限量接单,每天后厨能炒多少单,系统就放多少单,绝不超量。换了加厚的保温打包盒,加了隔层防漏,哪怕送到客人手里,菜也还热乎着,锅气虽比不上堂食,却也保住了现炒的鲜香,外卖差评渐渐没了,好评反而越来越多。
食材供应也彻底稳了下来。江霖托餐饮协会的老会长牵线,对接了城郊两个靠谱的蔬菜种植户和土鸡养殖基地,每天早上新鲜采摘、现宰的食材,直接送到店门口,不用再凌晨去市场抢菜,也不用怕被人卡脖子,每一样食材都清清楚楚,干干净净,完全守住了江霖定下的规矩。
网上那些冒名顶替的账号、卖预制菜的商家,也都被律师发了律师函,要么删号下架,要么公开道歉,之前抹黑的谣言,也被老客们自发的澄清帖压得干干净净。槐香小馆的口碑,不仅没受影响,反而因为江霖这份守得住初心的性子,越来越响,每天饭点依旧坐得满满当当,却再也没有之前手忙脚乱的样子。
江霖的左臂也恢复得越来越好,每天除了去康复馆做训练,剩下的时间,要么扎在后厨和老方小李一起炒菜,要么就窝在店里的角落,琢磨下一轮厨艺大赛的菜品。比赛主题是「传承与新生」,他心里已经有了主意,却不急着定下来,每天翻来覆去地调整细节,只想把这道菜,做得尽善尽美。
所有的事情都落了地,江霖心里,却一直记着一件事,没来得及办。
这天晚上打烊后,店里收拾得干干净净,江霖拉着心玥坐在桌边,给她倒了杯温水,轻声说:“老婆,有件事,我想跟你商量一下。”
心玥笑着捏了捏他的手:“跟我还客气什么,你说就是了。”
“这段时间,店里的事、比赛的事,忙得脚不沾地,有一家人,我们一直没来得及好好谢谢。”江霖的语气格外认真,“就是我尧姐姐林尧一家。我住院那一个多月,你要两头跑医院和店里,根本顾不上家,全靠尧姐姐每天下班就往家里跑,帮着照顾念念,给孩子喂饭、洗澡、哄睡,念念半夜发烧,也是她抱着孩子去医院,我们俩都走不开,全靠她撑着。要不是她和姐夫通情达理,我们俩根本撑不过那段最难的日子。”
他顿了顿,又补充道:“还有老方和小李,我住院的时候,他们俩守着店,没让店里出一点乱子,没破一点规矩;还有那些老熟客们,在我们最难的时候,站出来帮我们说话,撑着槐
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