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第672章 豫王和他的胡辣汤(第1节)

政务院灯火还亮着的时候,值房外面的吏员抱着文书来回走动,脚步很低。

李淳风、袁天罡等随内侍一起进殿的时候,殿中只有李越一人坐着。

案上并没有堆满军报,只有炉、壶、盏、茶等。

李淳风先行礼。

“臣太史令李淳风,拜见豫王殿下。”

袁天罡也跟着拱手作揖。

“下官太史丞袁天罡,拜见豫王殿下。”

李越起身还礼,没有摆出压人的架势。

“二位先生免礼,坐下说话。”

二人落座。

李越亲自执壶,把茶汤注入盏中。

茶汤清澈,茶叶舒展开放。

李淳风看了一会儿,并没有马上来端。

袁天罡借此机会发言。

“说起此茶,下官倒有桩疑问,坊间和大唐日报皆言此清茶饮法出自殿下之手,又有人说乃殿下从仙界带回,下官不知此言确否?”

李越端起茶盏。

“袁先生所言甚是,清茶的泡制方法也就是本王所发明,只是二位可知此叶怎样制成?”

李淳风听完之后,明白李越没有急着去讲正题,也就放下了心来。

看着茶叶和泡好的茶汤。

“自古茶事多在巴蜀江南,前代有茗菜之说,茶可入羹作药供宾客,汉时蜀中已有买荼烹荼之事,至三国东吴,宴饮间亦有以茶当酒者。”

袁天罡点头。

“荆巴旧法采叶作饼,老叶以米膏合之,饮时先炙,色变后捣末置瓷器中,以汤浇覆再用葱,姜,橘皮芼之,取其醒酒,使人不眠。”

李越抬眼看他。

“袁先生似是非常了解。”

袁天罡捋须。

“下官早年走南闯北吃过不少苦茶,北地有加盐者,有加葱姜者,有煮作羹者,还有把茶末和粥同煮者,说是饮茶,其实入口像吃汤。”

李淳风接着道:“晋人郭璞注槚苦茶,亦言可煮羹饮,自隋氏通漕江茶渐入中原,然至今大唐之法,大抵不外乎炙饼捣末釜中煎煮,加盐芼物,南方也有粗散茶晒干收藏,饮时或煮或浇。”

李越点头。

“那二位再看本王这盏茶。”

李淳风看得很仔细。

“此茶不见米膏也非饼末,叶形尚存汤中无葱姜盐酪,臣斗胆言之当非蒸饼之法,许是采后晾晒直接冲汤?”

李越笑着放下盏。

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