夏侯惇站在旁边看得直乐。

他儿子夏侯充也在刷缸。

可夏侯充做事沉稳，既没偷懒，也没抱怨。反倒是曹泰扛一袋粮便要喊三声，生怕别人不知道曹仁的儿子在干粗活。

“贤侄。”

“还是你会治这些小子。”

李远看向他。

“贤叔，你若闲着，也可以去劈柴。”

夏侯惇的笑立刻没了。

“我忽然想起营中还有军务。”

“方才不是还挺闲？”

“刚想起来。”

夏侯惇转身便走。

夏侯充低头刷着陶缸，假装没看见亲爹跑路。

曹泰却急了。

“夏侯将军！”

“把我也带上！”

夏侯惇走得更快了。

李远懒得理这群人。

粮食蒸熟，摊开放凉，再混入酒曲。

这一步说着简单，做起来最怕脏。

温度太高，酒曲会坏。

温度太低，发得慢。

陶缸若没洗净，杂菌抢先长起来，整缸粮都可能发酸发臭。

在这个没有温度计的年月，只能靠手感和经验。

好在许都原本便有熟练酿酒匠。

李远负责说方向，匠人负责控火候，几个二代负责出力，倒也没出大乱子。

曹昂捧起一把已经放凉的米。

“先生，这酒曲为何能让米变成酒？”

“里面也有虫？”

“有。”

李远抓起一小块酒曲。

“不过这些不是毒虫。”

“它们吃粮里的东西，吐出来的便是酒。”

曹泰刚擦完汗，听见这话，脸顿时变了。

“我们平日喝的酒，是虫吐出来的？”

李远点头。

“差不多。”

曹泰盯着旁边那坛准备给众人解渴的酒，突然不想喝了。

曹昂却没在意。

“既然有虫，为何还要把陶缸洗得如此干净？”

“虫也分好坏。”

“酒曲里的留下。”

“脓血里的烧死。”

“别的杂虫若混进去，吃的还是粮，吐出来的可未必是酒。”

曹昂缓缓点头。

他再看那一排陶缸，眼神已经完全不同。

过去酿

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