盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。”

“我个人比较倾向南方炖汤风格的，太多的材料大可不必。但也不能一概而论，不同的主材，也需要不同的入味方法，……全看个人喜好。”

“在荒野里，那些直接狩猎所得的肉食，其实大多都是最天然纯粹的，并不需要太多辅料。海鸟肉就是很纯净的，肉质中还有淡淡的咸味，放入一些蛤蜊肉进去，还增加河鲜味。”

“当然，其实不放可能会更好，只是身处荒野，有时候也不能太讲究，我们的首要任务是吃饱肚子。能够吃饱的情况下，再去合理的追求享受。最重要的，绝对不要浪费食物。”

他有小当家料理神器，即使环境简陋，也足可弥补大半。有时候他甚至觉得使用了小当家料理包，足足将他的厨艺提升了一个档次。

不过这一趟也用的不少，葫芦里都快消耗光了。好在他有配方，回去后还要自己用心配制一些。

一番细心料理之下，一大锅海鸟蛤蜊汤准备工作完毕，剩下的封锅闷炖。

老贝克三人则在他的指导下，将多余的鸟肉和龙虾，架在火边烧烤。大家各司其职，尽管都馋的流口水，却对陈二狗的话奉若圣旨，“美食是需要耐心的！”

让陈二狗更加专心处理的是“鸟巢鱼肉丸”这道菜。

将水芹菜、水葱等一些绿色食物洗净后著上几分钟，一双巧手下精心编织成一个个绿色圆环。白天钓到的那条大鱼，被雷恩加尔吃了一些，剩下的依旧有不少。

他用刀背，一层层将嫩白的鱼肉刮出来，直到原地只剩下一片整齐的鱼骨为止。将嫩白的鱼肉捏成团，放进水草圆环中。

再切入一些水姜、水葱点缀，以树叶包裹，一起放进锅内闷蒸。

当几盘美食出锅时，浓郁的白气四溢，香飘满天，连雷恩加尔都一刻不停的在他周围绕圈子，嗷嗷叫着要吃。

直播间里的观众眼睛都瞪直了，而现场三人早恨不得钻进去大吃特吃。

“香炖海鸟蛤蜊汤”，乳白色的浓汤中漂浮着白色的蛤蜊和红色的海鸟肉，轻轻嗅一口，那浓郁的清香从鼻孔飘进腹部，滋润五脏六腑，简直让人口水翻涌。

而那道“鸟巢鱼肉丸”，根本就是艺术品。

一大片绿色芭蕉叶上，嫩绿的水芹菜圆环中，晶莹洁白的鱼肉丸颤巍巍耸立其中。腾腾的冒着毛气，让人不忍下手。

就连那被三人烤的熏黑的龙虾，被陈二狗一刀破开龙虾壳，撒上一些小当家烧烤辅料和食盐之后，也变的喷香扑鼻。

玲琅满目一大片美食，色香味俱全，几让人活在梦里。

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