杨在清因为是旧王朝的一份子，解放之初便打入另册。“四清”“五反”，又打成“地主分，富农分子，**分子，坏分子”当中的“**分子”。平反从乡下搬上来将将一年。租住在五道门那儿。华守珍打听着便寻了去。

杨家包括杨在清两口子一共九口人。除了大儿子上调，在窑厂做出纳会计，算是有工作的人。其余包括户主杨在清，杨夫人在内都没有正工作。可是单靠大儿子每月三十二块八毛钱一月的工资，养活全家九口老小，显然是杯水车薪。

大点的儿女，蹉跎了光阴，做了睁眼瞎，只好自认倒霉，命不好。哪次朝代更迭不死人不蹉跎人？小些的，正值上学年纪的小五子小六子小七子，就不能再耽搁了。“万般皆下品，唯有读书高。”就算是砸锅卖铁，书不念还是不行的。

生活就是挣扎，这在当时的杨家那是显而易见的。

可政府并不管，你家或者他家活了活不了！有没有生活来源，家里有没有人就业工作，这顿有没有米下锅，三餐有没有着落！

民如草芥，三条腿的蛤蟆难找，两条腿的人多的是。政府在意的是，你家别出小偷，别出投机倒把。一个家庭里要是出个坏蛋，政府就关心了，再有人象《芙蓉镇》里的姜文刘晓庆那样搞破鞋，生活作风腐化堕落，政府的劲头儿就更大了，你不让他们管，他们也会一而再再而三跑到你家来管你。

当然杨在清们也不敢有丝毫的怨言。“胜者王候，败者寇”。身为国军军官，共产党没有砍他的头，已经是隆恩浩荡。如今的领导人，不计前赚，将他们平反，从猪狗不如的**坏分子，升格Cheng人；从面朝黄土，背朝天的农村调上来成为自由居民，感激都感激不过来了，哪里还敢有那奢望，让政府帮找活路。哪里还敢有任何的牢骚？

好在天无绝人之路。杨夫人族里有一堂伯父会的一手炒货手艺。杨家生活没有着落，那是看在眼里，痛在心上，决心把手艺传给杨在清，好度过眼下的困境。骨子里其实有点清高的国军少尉，杨在清象所有传统仕绅一样，是看不起做生意做买卖的人的。然而世易时移，此一时，彼一时。杨在清还是老老实实跟着妻伯丈人学炒起了瓜子。

杨在清学炒货的这段时间，离西洋不到五十里路的芜湖市内，那位日后闻名世界的老傻子，年广九，还没有从事炒货买卖，还只是在和平影剧院门口摆他的水果摊子。

杨在清炒葵花子的水平一般。炒花生米则在伯丈人的基础之上，青出于蓝胜于蓝，成为远近一绝。杨在清炒出来的花生米。大小一致，色泽一致，口感一致。每一颗

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