沈砚舟来得比约定的早了十分钟。

林微言刚把鲈鱼从水盆里捞出来搁在砧板上刮鳞，院门就响了。她探头一看，沈砚舟穿着件灰蓝色衬衫，袖子挽到胳膊肘上头，左手一兜子葱姜蒜，右手一兜子水果——昨天那兜还没吃完，今天又添了一兜。围裙没系，手里攥着一条叠得方方正正的格子围裙，正是她昨天说借他的那条。

“你来得倒准时。”林微言把鱼翻了个面。

“你说十一点半，我十一点二十到的。早了十分钟，算迟到还是早到？”

“算你闲。”

沈砚舟进了厨房，把葱姜蒜搁台面上，熟练地占了水槽另一边，开始洗菜。林微言斜眼看他，发现他洗葱的方式跟一般人不一样——先把葱根切了，再顺着葱管剖成四瓣，拿流水一冲，泥全顺着水流走了。她是跟他分手之后才学会这招的，当年他连葱蒜都分不清。

“你什么时候学会洗葱的？”

“你走了之后。”沈砚舟手上没停，“头两年我连葱和韭菜都分不清。后来专门买了本书，跟着练。”

“什么书？”

“《家常菜入门》。彩图版的。”

林微言嗤了一声：“大律师看彩图版菜谱。”

“那本书比你那本《随园食单》好使。彩图版上韭菜画得特别清楚，叶子扁的，葱叶子圆的。看一遍就记住了。”

两人在厨房里一个刮鳞一个剥蒜，配合得还挺顺。林微言把鲈鱼两面各划了三刀，拿盐和料酒抹了搁在一边腌着。沈砚舟把蒜拍碎切成末，动作不快不慢，刀工虽然比不上专业厨子，但蒜末大小均匀，一看就是练过的。

“你练了多久的刀工？”

“半年。每天切两个土豆，切丝，切完炒土豆丝，吃了半年的土豆丝。后来实在吃不下了，换成切萝卜。又吃了半年萝卜。”

林微言笑出了声：“你一个人吃了多少土豆和萝卜？”

“加起来有一百多斤吧。”

“值得吗？”

沈砚舟把蒜末拢进小碟子里，转头看了她一眼，语气轻描淡写的：“你说呢？”

林微言不问了。低头刮鳞，耳根有点热。

十一点四十，鱼腌好了，锅也热了。林微言把油倒进去，等油纹慢慢散开，拎着鱼尾把鲈鱼滑进锅里。刺啦一声，油花溅起来，她往后退了半步，沈砚舟顺手把锅盖递过去，两人配合得跟排练过似的。

林母从堂屋里头溜达出来，手里端着陈叔那儿

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